بلک بٹر میلن پاؤڈر کیا ہے؟
بلک کڑوے خربوزہ پاؤڈرتازہ کڑوے خربوزے سے بنایا گیا ہے۔ اسے دھونے، سلائس کرنے، خشک کرنے اور پیسنے کے عمل کے ذریعے۔ Guanjie Biotech 20 سالوں سے کڑوے تربوز فروٹ پاؤڈر کی تیاری میں مہارت حاصل کر رہا ہے۔ ہمارا پیداواری عمل سپرے خشک کرنے کا طریقہ اپناتا ہے، جو کڑوے خربوزے کے غذائی اجزاء اور ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتا ہے۔ اور کڑوے خربوزے کا پاؤڈر جو ہم تیار کرتے ہیں وہ خالص اور قدرتی ہے، بغیر کسی اضافی کے۔ ہم سختی سے GMP اور ISO معیارات پر عمل کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہماری مصنوعات کا معیار محفوظ اور قابل اعتماد ہے۔

COA:
|
آئٹم |
تفصیلات |
نتیجہ |
طریقہ |
|
مصنوعات کی بنیادی معلومات |
|||
|
جینس اور پرجاتی |
Momordica charantia L. |
موافق |
/ |
|
پلانٹ کا حصہ |
پھل |
موافق |
/ |
|
پیدائشی ملک |
چین |
موافق |
/ |
|
آرگنولیپٹک ڈیٹا |
|||
|
رنگ |
اس میں کڑوے خربوزے کے پاؤڈر کا مطلوبہ رنگ ہونا چاہیے اور اس کا رنگ سبز پیلا ہونا چاہیے۔ |
موافق |
جی بی7101-2022 |
|
ذائقہ اور بدبو |
کڑوے خربوزے کی مناسب بو اور ذائقہ ہونا چاہیے جس میں کوئی ذائقہ نہ ہو۔ |
موافق |
جی بی7101-2022 |
|
خصوصیات |
عام وژن میں کوئی غیر ملکی جسم یا کیکنگ نہیں ہے۔ |
موافق |
جی بی7101-2022 |
|
پراسیس ڈیٹا |
|||
|
پروسیسنگ کا طریقہ |
سلوررینگ |
موافق |
/ |
|
خشک کرنے کا طریقہ |
خشک کرنے والی سپرے |
موافق |
/ |
|
جسمانی خصوصیات |
|||
|
پارٹیکل سائز |
100.00%پاس 80میش |
موافق |
GB/T 5507-2008 |
|
خشک ہونے پر نقصان |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
راکھ کا مواد |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05، 18 |
|
کل شوگر (گلوکوز پر مبنی) |
<60% |
18% |
GB50099۔{1}} GB5009۔{1}} |
|
بھاری دھاتیں |
|||
|
کل ہیوی میٹلز |
<10ppm |
موافق |
یو ایس پی<231>طریقہ II |
|
جیسا کہ |
<2.0ppm |
موافق |
AOAC 986.15، 18 |
|
پی بی |
<2.0ppm |
موافق |
AOAC 986.15، 18 |
|
سی ڈی |
<0.5ppm |
موافق |
AOAC 986.15، 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
موافق |
AOAC 971.21، 18 |
|
کیڑے مار دوا کی باقیات |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
موافق |
GB/T5009۔{1}} |
|
ڈی ڈی ٹی |
<0.2ppm |
موافق |
GB/T5009۔{1}} |
|
مائکرو بایولوجی |
|||
|
تمام پلیٹوں کی تعداد |
<10,000cfu/g |
موافق |
AOAC 990.12، 18 |
|
کل خمیر اور سڑنا |
<1,000cfu/g |
موافق |
FDA (BAM) باب 18، 8 واں ایڈ۔ |
|
ای کولی |
منفی |
منفی |
AOAC 997.11، 18 |
|
سالمونیلا |
منفی |
منفی |
FDA (BAM) باب 5، 8 واں ایڈ۔ |
فلو چارٹ:

ٹیکنالوجی:
Guanjie Biotech سپرے خشک کرنے والی ٹیکنالوجی استعمال کرتا ہے۔ سپرے کے خشک ہونے کے دوران، کڑوے تربوز کے پھل کو گارا مواد میں پروسس کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسپرے ڈرائر کے ذریعے گرم ہوا میں اسپرے کیا جاتا ہے۔ یہ عمل کڑوے خربوزے کا پاؤڈر تیار کرنے کے لیے زیادہ تر پانی کو جلدی سے نکال دیتا ہے۔ اس عمل میں، تربوز کے پاؤڈر کے معیار اور یکسانیت کو یقینی بنانے کے لیے پروسیسنگ کے پیرامیٹرز کو سختی سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ جیسے سپرے دباؤ، سپرے زاویہ، خشک کرنے والی درجہ حرارت اور اسی طرح.
بلک کڑوے خربوزہ پاؤڈراعلی جیو دستیابی اور مضبوط استحکام ہے. اس کی کم نمی کی وجہ سے، اسے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
جانچ:
ہم اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے پر اصرار کرتے ہیں۔ خشک کریلا پاؤڈر سپرے کے لیے، ہم کریلے کے پاؤڈر پر تھوڑا سا ٹیسٹ کرتے ہیں۔
• ظاہری شکل کا ٹیسٹ
کڑوے خربوزے کے پاؤڈر کی ظاہری شکل ہلکی پیلی یا زرد سبز ہونی چاہیے۔ اس میں واضح کڑوے خربوزے کا ذائقہ، پاؤڈر، کوئی نظر آنے والی نجاست، کوئی گانٹھ نہیں ہے۔ کڑوے تربوز کے پاؤڈر کے ذرات مکمل، یکساں، چھوٹے ریشے دار اور غیر ملکی مادے سے پاک ہونے چاہئیں۔ ظاہری شکل کا پتہ لگانا مشاہدے اور بو کے ذریعے کیا جا سکتا ہے۔
• رنگ اور چمک کا پتہ لگانا
کڑوے خربوزے کے پاؤڈر کا رنگ ہلکا پیلا یا زرد سبز ہونا چاہیے۔ رنگ یکساں اور رنگین فرق کے بغیر مستقل ہے۔ اس کے رنگ کی گہرائی معیاری مصنوعات کے مطابق ہونی چاہیے، اور گہرائی یا رنگ کے فرق میں کوئی واضح فرق نہیں ہونا چاہیے۔ رنگ کا پتہ لگانے کو رنگین میٹر سے ماپا جا سکتا ہے۔
• بدبو کا پتہ لگانا
بلک کڑوے خربوزے کا پاؤڈرایک منفرد تلخ ذائقہ اور خوشبو ہے، کوئی بدبو یا بو نہیں ہے. کڑوے خربوزے کے پاؤڈر کی بدبو کا تعین اس کی اندرونی ساخت سے ہوتا ہے، اگر اسے صحیح طریقے سے محفوظ یا نم نہ کیا گیا ہو تو اس کا ذائقہ یا بو عجیب ہو سکتی ہے۔ گند کی جانچ معیاری مصنوعات کے ساتھ سونگھ کر اور موازنہ کر کے کی جا سکتی ہے۔
• ذائقہ ٹیسٹ
کڑوے تربوز کے پاؤڈر کے ذائقے میں ایک خاص چبا اور کڑواہٹ ہونی چاہیے، جس میں کوئی ذائقہ یا بدبو نہ ہو۔ کڑوے تربوز کے پاؤڈر کے ذائقے کا تعلق اس کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور محفوظ کرنے کے طریقہ کار سے ہے، اگر اسے صحیح طریقے سے محفوظ یا گیلا نہ کیا جائے تو اس کا ذائقہ متاثر ہو سکتا ہے۔ ذائقہ ٹیسٹ نمونے کے ذریعے کیا جا سکتا ہے.

• نمی ٹیسٹ
نمی کی مقدار کو ایک خاص حد کے اندر، عام طور پر 8% سے 12% تک کنٹرول کیا جانا چاہیے۔ ضرورت سے زیادہ نمی کڑوے تربوز کے پاؤڈر کو آسانی سے گیلے اور خراب کرنے کا سبب بنے گی، جب کہ بہت کم ہونے سے اس کے ذائقے اور غذائیت کی قیمت متاثر ہوگی۔ نمی کا پتہ لگانے کو خشک کرنے کے طریقے یا انفراریڈ میٹر سے ماپا جا سکتا ہے۔
• راکھ کا پتہ لگانا
کی راکھ کا موادبلک کڑوے خربوزے کا پاؤڈرایک خاص حد کے اندر کنٹرول کیا جانا چاہئے، عام طور پر 3٪ سے 5٪۔ بہت زیادہ راکھ اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ کڑوے تربوز کے پاؤڈر میں زیادہ نجاست ہے، بہت کم ہونا اس کی غذائیت کو متاثر کر سکتا ہے۔ راکھ کا پتہ لگانے کی پیمائش ashing طریقہ سے کی جا سکتی ہے۔
• پروٹین کا پتہ لگانا
کڑوے تربوز کے پاؤڈر میں پروٹین کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے، عام طور پر 3% سے 5%۔ پروٹین کی مقدار بہت کم ہونا اس کی غذائیت کو متاثر کر سکتا ہے، جبکہ بہت زیادہ مواد اس بات کی نشاندہی کر سکتا ہے کہ کڑوے خربوزے کے پاؤڈر میں دیگر مادے شامل کیے گئے ہیں۔ پروٹین کی جانچ Kjeldahl طریقہ سے کی جا سکتی ہے۔
• غذائی فائبر ٹیسٹ
بلک کڑوے خربوزہ پاؤڈرغذائی ریشہ سے بھرپور ہے، جو انسانی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اگر غذائی ریشہ کا مواد بہت کم ہے، تو یہ اس کی غذائی قدر کو متاثر کرے گا؛ اگر یہ بہت زیادہ ہے، تو یہ اشارہ کر سکتا ہے کہ کڑوے خربوزے کے پاؤڈر میں دیگر مادے شامل کیے گئے ہیں۔ غذائی ریشہ کو دھونے کے طریقہ کار یا انزائم وزن کے طریقہ سے ماپا جا سکتا ہے۔
• کیڑے مار دوا کی باقیات کا ٹیسٹ
کڑوے تربوز کے پاؤڈر کی کیڑے مار دوا کی جانچ بہت ضروری ہے کیونکہ کڑوے خربوزے کی نشوونما کے دوران مختلف قسم کی کیڑے مار ادویات سے آلودہ ہو سکتا ہے۔ عام کیڑے مار ادویات کا پتہ لگانے کے طریقوں میں گیس کرومیٹوگرافی (GC)، ہائی پرفارمنس مائع کرومیٹوگرافی (HPLC) اور گیس کرومیٹوگرافی-ماس اسپیکٹومیٹری (GC-MS) شامل ہیں۔ یہ طریقے مختلف کیڑے مار ادویات کی باقیات کی موجودگی کا پتہ لگاسکتے ہیں جیسے کہ آرگانو فاسفورس، آرگنوکلورین، پائریٹرائڈز وغیرہ اور کڑوے خربوزے کے پاؤڈر میں ان کی سطح۔
بہترین کڑوے خربوزہ پاؤڈر کا انتخاب کیسے کریں؟
1. رنگ:
اچھے کڑوے خربوزے کا پاؤڈر ہلکا پیلا یا زرد مائل سبز رنگ کا ہونا چاہیے۔ اگر رنگ بہت زیادہ سفید یا زرد ہے، تو یہ پروسیسنگ کے دوران کڑوے خربوزے کے بہت زیادہ یا بہت کم نکالنے کا نتیجہ ہو سکتا ہے، یا خام مال کا معیار خراب ہو سکتا ہے۔
2. بدبو:
اعلیٰ قسم کے کڑوے خربوزے کے پاؤڈر سے کڑوے خربوزے کے ذائقے کی ہلکی بو آتی ہے۔ اگر بو بہت تیز ہے، تو یہ ہو سکتا ہے کہ کڑوے خربوزے کا سکوپ بہت زیادہ نکال دیا جائے، جس کے نتیجے میں بہت زیادہ کڑوا ذائقہ پیدا ہو جائے۔ اگر دیگر آف فلیورز ہیں تو یہ ہو سکتا ہے کہ پروسیسنگ کے دوران مصنوعی ذائقے اور دیگر مادے شامل کیے گئے ہوں۔

3. ساخت:
کی شکل میں ہونا چاہیے۔بلک کڑوے خربوزے کا پاؤڈرنجاست اور دانے دار پن کے بغیر۔ اگر ساخت کھردری ہے، تو یہ ہو سکتا ہے کہ خام مال کا معیار اچھا نہ ہو، یا پروسیسنگ ٹیکنالوجی کافی ٹھیک نہ ہو۔
4. حل پذیری:
کڑوے خربوزے کے بلک پاؤڈر کی تھوڑی مقدار پانی میں ڈالیں، اصلی جلد گھلنے کے قابل ہونا چاہیے۔ اگر اسے تحلیل نہیں کیا جا سکتا یا آہستہ آہستہ تحلیل کیا جا سکتا ہے، تو اس میں دیگر مادے شامل کیے جا سکتے ہیں۔
5. ذائقہ:
تھوڑی مقدار لیں اور ذائقہ کے لیے منہ میں ڈالیں۔ اس میں ہلکے کڑوے خربوزے کا ذائقہ ہونا چاہیے۔ اگر اس میں میٹھا ذائقہ یا دیگر غیر ذائقہ ہے تو، دیگر مادے شامل کیے جا سکتے ہیں۔
بلک بٹر میلن پاؤڈر کہاں سے خریدیں؟
Guanjie Biotech میں مہارت حاصل ہے۔بلک کڑوے خربوزے کا پاؤڈر20 سال کے لئے، مسابقتی قیمتوں پر اعلی معیار کی مصنوعات فراہم کرتے ہیں. ہم سے انکوائری میں خوش آمدید۔
اعلی کوالٹی کنٹرول:

تصدیق

پیکج:

ترسیل کے طریقے

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بلک کڑوے خربوزہ پاؤڈر، چین بلک کڑوے خربوزہ پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری









