ٹیلی فون

+862988253271

واٹس ایپ

8615029993470

سبزیوں کا پاؤڈر

سبزیوں کا پاؤڈر کیا ہے؟

 

سبزیوں کا پاؤڈر پانی کی کمی والی سبزیوں سے بنا ہوا باریک پیسنے والا پاؤڈر ہے۔ یہ مختلف کھانے کی مصنوعات جیسے سوپ، چٹنی، ڈپس اور اسنیکس میں ذائقہ یا رنگ بھرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ سبزیوں کے پاؤڈر تازہ سبزیوں کی ضرورت کے بغیر پکوان میں ذائقہ اور غذائی اجزاء شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ وہ مختلف قسم کے ذائقوں میں آتے ہیں، بشمول لہسن، پیاز، ٹماٹر، پالک اور گاجر۔ سبزیوں کے پاؤڈر عام طور پر تازہ سبزیوں کو پانی کی کمی سے نکال کر اور پھر انہیں باریک پاؤڈر میں پیس کر بنائے جاتے ہیں۔ پاؤڈر کو ایک طویل مدت کے لیے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور ضرورت کے مطابق استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سبزیوں کے پاؤڈر کے فوائد

سہولت

سبزیوں کا پاؤڈر آپ کی خوراک میں زیادہ سبزیوں کو شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے، خاص طور پر جب تازہ پیداوار آسانی سے دستیاب یا آسان نہ ہو۔

غذائی اجزاء کی کثافت

سبزیوں کے پاؤڈر پورے کھانے سے بنائے جاتے ہیں جو ضروری وٹامنز، معدنیات، فائبر اور فائٹو کیمیکلز سے بھرپور ہوتے ہیں۔

 

طویل شیلف زندگی

سبزیوں کے پاؤڈر کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے جو ایک سال یا اس سے زیادہ تک چل سکتی ہے، جس سے وہ ایک بہترین پینٹری سٹیپل بنتے ہیں۔

استرتا

سبزیوں کے پاؤڈر کو ترکیبوں کی ایک وسیع رینج میں شامل کیا جا سکتا ہے، بشمول اسموتھیز، سوپ، چٹنی اور سینکا ہوا سامان۔

استعمال میں آسان

سبزیوں کے پاؤڈر استعمال کرنے میں آسان ہیں اور ان کو تھوڑی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے وہ مصروف افراد کے لیے وقت کی بچت کا آپشن بن جاتے ہیں۔

کھانے کا فضلہ کم کرنا

سبزیوں کے پاؤڈر پوری سبزیوں سے بنائے جاتے ہیں، کھانے کے فضلے کو کم سے کم کرتے ہیں۔

 

مؤثر لاگت

سبزیوں کے پاؤڈر تازہ پیداوار، خاص طور پر موسم سے باہر یا مشکل سے ملنے والی سبزیوں کے لیے ایک سرمایہ کاری مؤثر متبادل ہو سکتا ہے۔

سفر کے لیے مثالی۔

سبزیوں کے پاؤڈر ان لوگوں کے لیے ایک مثالی آپشن ہیں جو سفر کے دوران صحت مند غذا برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔

ہمیں کیوں منتخب کریں؟
 

20 سال کا پیشہ ورانہ تجربہ
ہم دو دہائیوں سے اس صنعت میں ہیں، اور ہمارے پاس اپنے شعبے میں علم اور تجربہ کا خزانہ ہے۔

 

مضبوط ساکھ
ہماری ساکھ خود بولتی ہے۔ ہمارے پاس بہترین خدمات کی فراہمی کا ٹریک ریکارڈ ہے جس نے ہمیں ایک وفادار کسٹمر بیس حاصل کیا ہے۔

 

100% قدرتی
خالص قدرتی، کوئی رنگ نہیں، کوئی ذائقہ نہیں، کوئی معاون مواد شامل نہیں. ہم خالص قدرتی مصنوعات تیار کرتے ہیں۔

 

مکمل منجمد کرنے کا عمل
پیداوار کا پورا عمل کم درجہ حرارت پر کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی پھل کی طرح خوشبو، ذائقہ اور غذائیت کو برقرار رکھتا ہے۔

 

سختی سے کوالٹی کنٹرول
QA/QC پورے پیداواری عمل کو ٹریک اور مانیٹر کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہر بیچ ایک ہی معیاری ہے۔

 

خام مال کا کنٹرول
ہم اصل خام مال کی بنیاد پر پلانٹ کے ساتھ تعاون کرتے ہیں. ہم خام مال کے مستحکم معیار اور ٹریس ایبلٹی حاصل کر سکتے ہیں۔

 

ایک سٹاپ حل
دنیا کا دورہ کرنے، رہنمائی فراہم کرنے اور کاروبار پر گفت و شنید کرنے کا خیرمقدم ہے۔

ویجی پاؤڈر کیا ہے؟

سبزیوں کا پاؤڈر گراؤنڈ، پانی کی کمی والی (خشک) سبزیاں ہیں۔ کوئی بھی سبزی۔ اور اچھی بات یہ ہے کہ آپ ان سب کو ملا سکتے ہیں!

  • آپ استعمال کر سکتے ہیں
  • تازہ سبزیاں
  • منجمد سبزیاں
  • ڈبہ بند سبزیاں
  • منجمد خشک سبزیاں (اگر آپ ایک بیگ استعمال کرنے کی کوشش کر رہے ہیں یا نیا کھولنے سے پہلے کر سکتے ہیں)
  • اسٹاک بنانے سے سبزیاں
Bulk Freeze Dried Strawberry Powder

سبزیوں کا پاؤڈر بنانے کا طریقہ

 

 

یقینا، آگے بڑھیں اور اپنی سبزیوں کو پانی کی کمی سے نکالیں۔ آپ جو بھی استعمال کر رہے ہیں وہ ٹھیک رہے گا۔ میری تصویر میں، یہ مکئی، گاجر، سبز پھلیاں، مٹر، آلو، بروکولی اور گوبھی کا مجموعہ ہے۔ وہ میرے آخری منجمد ویجی ڈی ہائیڈریٹر رن کا حصہ تھے۔ کوئی بھی ڈی ہائیڈریٹر کرے گا۔
آپ واحد اجزاء کا پاؤڈر بنا سکتے ہیں یا صرف تمام سبزیوں کو مکس کر کے پاؤڈر کر سکتے ہیں۔ مرکب زیادہ غیر جانبدار ذائقہ لینے کا رجحان رکھتا ہے۔ اگر آپ کا تناسب کسی خاص سبزی پر بھاری ہے، تو یہ اس مخصوص ذائقہ کو زیادہ لینا شروع کر سکتا ہے۔

 

پانی کی کمی والی سبزیوں کو بلینڈر میں ڈالیں۔
آپ جو بھی سبزیاں استعمال کر رہے ہیں - آپ آگے بڑھ کر انہیں پیسنا چاہیں گے۔

 

پاؤڈر
میں چند بار پلس کرتا ہوں، پھر اسے مستقل موڈ پر سیٹ کرتا ہوں (میں اپنی مشین سے کرش استعمال کرتا ہوں)۔ یہ ٹکڑوں کو توڑنے کے لئے ہے پھر ٹکڑوں کو pulverize کرنے کے لئے ایک مستقل سائیکل پر چلائیں۔

 

چھان کر دوبارہ پیس لیں۔
پاؤڈر کو ایک پیالے میں چھان لیں تاکہ میں بڑے بٹس لے سکوں اور یا تو اپنا بلینڈر دوبارہ استعمال کر سکوں - یا - میں انہیں اپنے کافی گرائنڈر میں پھینک دیتا ہوں۔ (نوٹ، میں اب اس ماڈل کا استعمال نہیں کرتا کیونکہ ڈسٹ کک اپ ایک مسئلہ بن گیا ہے جب سے کچن ایڈ کافی گرائنڈر میں تبدیل ہو گیا ہے۔ ہٹانے کے قابل پیالے اب بھی ایک پسندیدہ خصوصیت ہیں کیونکہ صفائی ایک ہوا کا جھونکا ہے۔

لیکن آپ دیکھ سکتے ہیں کہ گاجروں اور سبز پھلیوں کے بڑے ٹکڑوں کو کس طرح باریک پاؤڈر میں پیس دیا جاتا ہے۔ بعض اوقات بڑے بلینڈر ان آخری بٹس کو حاصل نہیں کر پاتے ہیں کیونکہ ان کو بلیڈ میں رکھنے کے لیے کافی مقدار نہیں ہوتی ہے۔ اس وقت جب کافی گرائنڈر واقعی کام آسکتا ہے۔

سبزیوں کے پاؤڈر سے سبزیوں کا بنیادی تناسب یہ ہے۔

آپ کی سبزیوں کی کٹائی کے لحاظ سے آپ کا تناسب مختلف ہوگا (یہ چھوٹے کٹ سائز تھے)۔ بغیر کٹے ہوئے بروکولی کا 1 C چھوٹی، کٹی ہوئی بروکولی کے 1 C سے مختلف ہوگا۔ یہ ایک ایسی مثال ہے جہاں تناسب کا درست ہونا ضروری نہیں ہے۔ یہ آپ کو تبدیلی کا احساس دلانے کے لیے ہے جسے آپ اپنی ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
آپ جو کچھ بھی بنا رہے ہیں اس کی غذائیت کو بڑھانے کے لیے ویجی پاؤڈر شامل کریں۔ اگرچہ 1 ٹی بی زمینی خشک سبزیاں ایک مثال میں بے معنی معلوم ہوتی ہیں، لیکن آپ کی روزمرہ کی زندگی میں پاؤڈر کا اضافہ آپ کے پورے دن میں اس سے کہیں زیادہ غذائیت کا اضافہ کرتا ہے۔

سبزیوں کے پاؤڈرز - منجمد خشک کرنا اور ہم اسے کیوں پسند کرتے ہیں۔

 

بچوں کے لیے ہمارے منجمد خشک سبزیوں کے پاؤڈر آپ کے بچے کی خوراک کو پورا کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ انہیں وہ غذائی اجزاء مل رہے ہیں جس کے وہ مستحق ہیں۔ ہمارے پاؤڈر اصل سبزیوں کے قدرتی ذائقے کو برقرار رکھتے ہیں اور اس لیے ہمارے چھوٹے بچے سبزیوں کا ذائقہ حاصل کرنا شروع کر دیتے ہیں اور مستقبل کی صحت کے لیے ان کے ذائقے کو آگاہ کرتے ہیں۔

 
01
 

لیکن منجمد خشک کرنا کیا ہے؟

سبزیوں کو منجمد خشک کرنے میں ان کے 90 فیصد پانی کو ختم کرنا شامل ہے۔ یہ غذائیت اور تازگی کو برقرار رکھتے ہوئے سبزیوں کی زندگی کو بڑھاتا ہے۔ منجمد خشک کرنے کے عمل کا مطلب یہ ہے کہ سبزیاں پکنے پر چن لی جاتی ہیں، اور پھر غذائی اجزاء میں بند ہونے کے لیے جلدی سے منجمد کر دی جاتی ہیں اور پھر محفوظ کرنے کے لیے خشک کر دی جاتی ہیں۔ فریز ڈرائینگ خشک کرنے کی کسی بھی دوسری شکل سے بہتر ہے کیونکہ اس میں گرمی شامل نہیں ہوتی ہے اور اس وجہ سے سبزیوں کے غذائی اجزاء، ذائقہ اور رنگ کو محفوظ رکھتا ہے - اس کا مطلب ہے کہ گرمی سے متعلق حساس وٹامنز جیسے بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے اینتھوسیاننز، فلیوونائڈز۔ اور پولیفینول غیر متاثر رہتے ہیں۔ یہ فائبر کی پہلے سے منجمد سطح کو بھی برقرار رکھتا ہے، جو آنتوں کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔

ہماری منجمد خشک سبزیوں کے کئی غذائی فوائد ہیں جیسا کہ زیر بحث ہے لیکن یہ پودوں پر مبنی زیادہ سبزیاں کھانے اور بہت سے مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس حاصل کرنے کا ایک تیز اور آسان طریقہ بھی ہو سکتا ہے۔ آسان ہے کیونکہ تیاری کی ضرورت نہیں ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے لہذا وہ فرج کی جگہ پر بھی بچت کرتے ہیں۔

منجمد خشک، کچی سبزیوں کے پاؤڈر اپنی پوری شکل سے چھوٹے ہوتے ہیں۔ کبھی کبھی 12:1 کے تناسب سے۔ یہ کھانے کو پورا کرنے اور صحت مند نمکین بنانے کا ایک آسان طریقہ ہیں جو حیرت انگیز نظر آتے ہیں اور ذائقہ دار ہیں۔ جب آپ اپنے چھوٹے کا کھانا تیار کرتے ہیں تو آپ اور آپ کا چھوٹا بچہ جتنا زیادہ یا اتنا ہی کم شامل کریں۔

*2013 میں شیفیلڈ یونیورسٹی کے ذریعہ کی گئی تحقیق میں منجمد خشک، ٹھنڈا اور تازہ اسٹرابیری میں غذائی اجزاء کی پیمائش کی گئی، پتہ چلا کہ ریفریجریٹڈ پھل اپنے اینٹی آکسیڈنٹس کا صرف 20 فیصد برقرار رکھتے ہیں۔ جبکہ منجمد خشک ہونے سے ان کے غذائی اجزاء پر کوئی خاص اثر نہیں پڑتا، لیکن منجمد خشک اسٹرابیری نے اپنے تمام وٹامن سی اور پولیفینول اور 92 فیصد اینٹی آکسیڈنٹس کو برقرار رکھا۔

Mulberry Fruit Powder
Freeze Dried Apricot Powder

 

سبزیوں کا پاؤڈر - روزمرہ کی زندگی میں متبادل

پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر پراسیسنگ ٹیکنالوجی کی بڑھتی ہوئی پختگی کے ساتھ، پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر کو نہ صرف خاص ماحول میں تازہ پھلوں اور سبزیوں کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ انسانی جسم کی غذائی ضروریات کو یقینی بنایا جا سکے بلکہ اس کے تنوع اور سہولت کو بھی پورا کیا جا سکے۔ روزمرہ کی زندگی میں پھل اور سبزیاں۔
لہذا، پھل اور سبزیوں کے پاؤڈر کی پروسیسنگ تیزی سے تیار کرنے کے لئے پابند ہے.
اس وقت بین الاقوامی اعلی درجے کی پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر کی پروسیسنگ کم درجہ حرارت اور انتہائی باریک پیسنے کی سمت میں ترقی کر رہی ہے، اور پھلوں اور سبزیوں کی جڑوں، تنوں، پتوں، کھالوں، کور وغیرہ کا بھرپور استعمال کرتی ہے، جس کا مکمل احساس ہوتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کا استعمال اور جلد کی باقیات کی پیداوار۔
سبزیوں اور پھلوں کا پاؤڈر 10 سے زیادہ عملوں کے ذریعے تازہ پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کی ایک قسم ہے جیسے پری ٹریٹمنٹ، فوری منجمد، ویکیوم ڈرائینگ، اور الٹرا وائلٹ سٹرلائزیشن۔ پھل کے تمام غذائی اجزاء کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھیں، اسی طرح کی مصنوعات سے 20 گنا زیادہ، اور پھل کے قدرتی ذائقے کا 100% برقرار رکھیں۔
اس کی غذائیت کی قیمت بہت زیادہ ہے، جس میں مختلف قسم کے معدنیات، ٹریس عناصر اور غذائی ریشہ موجود ہے۔ کچھ کا اعتدال پسند استعمال جلاب، کم بلڈ پریشر، خوبصورتی اور خوبصورتی کا اثر ادا کر سکتا ہے۔
یہ اب کھانے کے ذائقے اور ذائقے کے لیے ایک صحت بخش جزو بن چکا ہے۔
پھلوں کے پاؤڈر کی اہم ٹیکنالوجی - سپرے خشک کرنا: یہ بنیادی طور پر پھلوں کے رس، مرتکز جوس، اور فوری طور پر اعلی درجہ حرارت کے سپرے خشک کرنے کے ذریعے سلری سے بنی ہے۔
پیداواری توانائی کی کھپت اعتدال پسند ہے اور پیداواری صلاحیت بڑی ہے۔ سپرے خشک پھل اور سبزیوں کا پاؤڈر فی الحال ایک مرکزی دھارے کی مصنوعات ہے اور مارکیٹ میں زیادہ سے زیادہ پہچانا جاتا ہے۔

سبزیوں کے پاؤڈر: صحت مند کھانے کی تحریک میں ایک گیم چینجر
Sea Buckthorn Fruit Powder
Freeze Dried Goji Berry Powder
Yam Root Powder
Freeze Dried Passion Fruit Powder

کھانے کی پوری تحریک نے پھلوں اور سبزیوں کے لوگوں کی کھپت میں اضافہ کیا ہے۔ اس رجحان نے کھانے پینے والوں کو پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر پیش کرنے پر بھی مجبور کیا ہے جو کھانے اور مشروبات کو ذائقہ اور بڑھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ پانی کی کمی والی سبزیوں اور پھلوں کے پاؤڈر کھانے کی تیاری کے لیے ان کے تازہ ہم منصبوں سے زیادہ عملی ہیں۔

اگرچہ پاؤڈر کی مانگ زیادہ ہے، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ ان میں سے زیادہ تر ہلکے ذائقوں اور دھوئے ہوئے رنگوں کے ساتھ موجود ہیں۔ یہ ناقص نکالنے، پروسیسنگ اور اسٹوریج کی وجہ سے ہوتا ہے۔ ترقی پذیر فوڈ پاؤڈر انڈسٹری متحرک پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر تیار کرنے کے لیے خشک کرنے کی مختلف تکنیکوں کا استعمال کرتی ہے۔

 

ہول فوڈ پاؤڈر بنانے میں چیلنجز
پھلوں اور سبزیوں کو خشک کرنا پارک میں چہل قدمی نہیں ہے۔ تازہ پھلوں اور سبزیوں کی کئی اقسام کو پاؤڈر کیا جا سکتا ہے، اور مینوفیکچررز کو چند رکاوٹوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ مثال کے طور پر، زیادہ میٹھے کھانے پر کارروائی کرنا مشکل ہے کیونکہ وہ ہر چیز پر قائم رہتے ہیں۔ مزید برآں، میٹھے پھلوں میں پائی جانے والی چینی کو زیادہ درجہ حرارت پر خشک ہونے سے نمٹنا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ وہ شروع سے ہی جلتے ہیں۔ خشک پتوں والی سبزیاں اور جڑی بوٹیاں بھی سنبھالنے میں بہت نازک ہوتی ہیں اور ان کے خراب ہونے یا سڑنے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

خشک کرنے کے عمل کے دوران پیش آنے والے مسائل مینوفیکچررز کو اپنی فصل کی کٹائی کے وقت کو بہتر بنانے کے لیے ایک مختصر لیکن مخصوص وقت کے فریم کے اندر مواد کی پروسیسنگ کے ذریعے خراب ہونے اور زوال کو روکنے کے لیے چلاتے ہیں۔ وہ پیتھوجینز کو مارنے اور رنگوں، غذائی اجزاء اور ساخت کو محفوظ رکھنے کے لیے اورکت روشنی جیسی ٹیکنالوجی کا بھی استعمال کرتے ہیں۔

 

پھلوں اور سبزیوں کے پاؤڈر کا مستقبل
پھلوں کے پاؤڈر سبزیوں کے پاؤڈر سبز پاؤڈر وٹامنز معدنیات اگلے دس سالوں میں، ہم اپنے پیک شدہ کھانوں میں بہت سارے پھل اور سبزیاں غذائیت، ذائقہ اور ساخت کے لیے پاؤڈر میں تبدیل ہوتے دیکھیں گے۔ اس رجحان کے پھلنے پھولنے کی ایک وجہ سہولت بھی ہے۔ ان کا استعمال اس کھانے کے غذائی اجزاء کو بڑھانے میں کیا جا سکتا ہے جسے آپ پکا رہے ہیں یا ہنگامی خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پاؤڈر پھلوں اور سبزیوں سے فائدہ اٹھانے والے صرف خلاباز ہی نہیں ہوں گے۔ صنعت پہلے ہی جنگلی خشک میوہ جات اور سبزیوں جیسے پاؤڈر ناریل پانی، تربوز کا رس پاؤڈر، ٹارٹ چیری، اور شیٹیک مشروم پاؤڈر سے گونج رہی ہے۔ زیادہ سے زیادہ غذائیت کے مواد کے لیے تازہ پھلوں اور سبزیوں کے آمیزے فراہم کرکے خود کو پیک سے الگ کرتا ہے۔ ہمارے بہت سے مرکبات میں آپ کو سیب، بلیو بیری، چیری، کرین بیری، شیٹیک مشروم، بروکولی، ٹماٹر، گاجر، اورنج، پالک، چقندر اور اسٹرابیری ملیں گے۔ ان پھلوں اور سبزیوں کا مجموعہ کھانے اور مشروبات کے برانڈز کے لیے 12 مختلف پودوں پر مبنی وٹامنز فراہم کر سکتا ہے۔

فوڈ مینوفیکچررز بھی سپر فوڈز کو پاؤڈر میں تبدیل کرنے کے بڑھتے ہوئے رجحان کو دیکھتے ہیں۔ acai berry، Camu Camu، cranberry، goji berry، اور acerola جیسے اجزاء مستقبل میں مرکزی دھارے میں شامل ہوں گے۔ خوراک کے سائنسدانوں کے لیے یہاں چیلنج یہ ہے کہ خشک ہونے کے عمل کے باوجود اعلیٰ ORAC قدر (اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت کا اشارہ) کیسے برقرار رکھا جائے۔

آرگینک ویجیٹیبل پاؤڈر پیش سیٹ کی منفرد خصوصیات

عام خشک سبزیوں کے پاؤڈر کے برعکس، یہ پاؤڈر منجمد خشک کرنے کے منفرد طریقہ کی وجہ سے اب بھی 98 فیصد تک غذائیت رکھتا ہے۔
پاؤڈر 100% نامیاتی اور قدرتی غذائیت ہے جو بچوں کے لیے بھی موزوں ہے۔
سبزیوں کے پاؤڈر میں صرف خالص سبزیاں ہوتی ہیں جو نقصان دہ کیڑے مار ادویات سے پاک ہوتی ہیں اور وٹامنز اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں (کوئی اضافی نہیں)
سبزیوں کا پاؤڈر بہت زیادہ مرتکز ہوتا ہے (1 گرام پاؤڈر=10 گرام تازہ سبزیاں) اور ذائقہ اور رنگ میں شدید ہوتا ہے۔ آپ کو ایک وقت میں صرف تھوڑا سا کی ضرورت ہے۔
سبزیوں کا پاؤڈر قدرتی رنگ دیتا ہے۔
سبزیوں کا پاؤڈر 100٪ ویگن ہے۔
3 ذائقوں میں دستیاب: سپر پالک، بیٹروٹ بوسٹینڈ پمپکن پاور
تمام 3 ذائقوں کے ساتھ دستیاب قیمت سیٹ بھی!

منجمد خشک ہونے پر

خشک کرنے کے اس انوکھے طریقہ میں (معمول کی خشک سبزیوں سے موازنہ نہیں)، سبزیوں کو بالکل صحیح وقت پر کاٹا جاتا ہے اور پھر فوری طور پر انتہائی کم درجہ حرارت (-50 سے -80 ڈگری سینٹی گریڈ) پر جما دیا جاتا ہے۔ پھر، بہت آہستہ آہستہ، زیادہ تر برف ہٹا دیا جاتا ہے. کم درجہ حرارت ذائقہ اور ساخت کے بہترین تحفظ کو یقینی بناتا ہے۔ خشک کرنے کے بعد، پانی کے آخری بٹس کو ہٹا دیا جاتا ہے. باقی سبزیاں وزن میں بہت ہلکی ہوتی ہیں لیکن پھر بھی تقریباً تمام غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہیں۔ آخری مرحلے میں، منجمد خشک سبزیوں کو باریک پاؤڈر میں پیس لیا جاتا ہے، جو ہر قسم کے پکوان میں استعمال کرنا آسان ہے۔ غذائی اجزاء کے شدید ذائقہ اور ارتکاز کی وجہ سے، آپ کو ایک وقت میں صرف تھوڑی مقدار میں پاؤڈر کی ضرورت ہوتی ہے! سبزیوں کا پاؤڈر ایک ضمیمہ ہے نہ کہ متنوع خوراک کا متبادل۔

تجویز کردہ استعمال

2-3 اپنے بلے، آٹا، اسموتھی وغیرہ کے ذریعے چائے کے چمچ (1 گرام پاؤڈر تقریباً 10 گرام تازہ سبزیوں کے برابر ہے)

ذخیرہ کرنے کا مشورہ

سبزیوں کا پاؤڈر نمی کے لیے بہت حساس ہوتا ہے۔ کنٹینر کو استعمال کے فوراً بعد بند کر دیں اور ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔

ہماری فیکٹری
 

ہماری کمپنی کا پیشرو 2018 میں قائم ہوا تھا۔ یہ پہلے ذاتی نگہداشت، خوبصورتی اور ڈیجیٹل گھریلو آلات پر مبنی تھی۔ اس کے پاس ایک پیشہ ور R&D ٹیم اور مستحکم مصنوعات کا معیار ہے، اور اس نے اندرون و بیرون ملک زندگی کے تمام شعبوں سے پہچان حاصل کی ہے۔ ایک مکمل پروڈکٹ چین اور متعلقہ بین الاقوامی سرٹیفیکیشنز، CE، FCC، ROHS، CCC کے ساتھ، آزاد برانڈ Baisimi دنیا کے کئی ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے۔ دنیا بھر کے صارفین اور دوستوں کا دورہ کرنے، رہنمائی فراہم کرنے اور کاروبار پر گفت و شنید کرنے کا خیرمقدم ہے۔

202310181002412dfbbd83cccd4f8497ac6bd99f21dfe6
202310250943384b1578e8c52648029f5aed53378f7372
عمومی سوالات

سوال: سبزیوں کا پاؤڈر کیا ہے؟

A: سبزیوں کا پاؤڈر پانی میں گھلنشیل پاؤڈر ہے جو پانی کی کمی والی سبزیوں سے بنایا جاتا ہے۔ یہ اکثر کھانے کی مختلف تیاریوں میں بطور جزو استعمال ہوتا ہے۔

سوال: کیا سبزیوں کا پاؤڈر صحت مند ہے؟

ج: جی ہاں، سبزیوں کا پاؤڈر انتہائی صحت بخش ہے کیونکہ اس میں تازہ سبزیوں کی تمام غذائیت موجود ہے۔ یہ وٹامنز، معدنیات، غذائی ریشہ اور اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے۔

سوال: سبزیوں کا پاؤڈر کیسے بنایا جاتا ہے؟

A: سبزیوں کا پاؤڈر تازہ سبزیوں کو ان کے غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لیے کم درجہ حرارت پر پانی کی کمی سے بنایا جاتا ہے۔ پانی کی کمی والی سبزیوں کو پھر باریک پاؤڈر میں پیس لیا جاتا ہے، جسے مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سوال: سبزیوں کا پاؤڈر کس چیز کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے؟

A: سبزیوں کے پاؤڈر کو مختلف ترکیبوں میں ذائقہ بڑھانے، گاڑھا کرنے والے یا قدرتی کھانے کے رنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ smoothies، سوپ اور دیگر کھانے کی اشیاء میں غذائیت شامل کرنے کے لیے ایک ضمیمہ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

س: کن سبزیوں کو پاؤڈر بنایا جا سکتا ہے؟

ج: تقریباً کسی بھی سبزی کو پاؤڈر بنایا جا سکتا ہے لیکن سب سے زیادہ استعمال ہونے والی سبزیاں گاجر، پالک، کالی، بروکولی، گھنٹی مرچ اور چقندر ہیں۔

سوال: آپ سبزیوں کا پاؤڈر کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟

A: سبزیوں کے پاؤڈر کو کسی ٹھنڈی، خشک جگہ پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کیا جانا چاہیے۔ اس کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے اسے ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے۔

سوال: ایک ترکیب میں سبزیوں کا کتنا پاؤڈر استعمال کیا جانا چاہیے؟

A: کسی ترکیب میں استعمال ہونے والے سبزیوں کے پاؤڈر کی مقدار نسخہ اور ذاتی ترجیح پر منحصر ہے۔ انگوٹھے کا ایک اچھا اصول یہ ہے کہ تھوڑی مقدار سے شروع کریں اور بتدریج اس مقدار میں اضافہ کریں جب تک کہ مطلوبہ ذائقہ حاصل نہ ہوجائے۔

سوال: میں سبزیوں کا پاؤڈر کہاں سے خرید سکتا ہوں؟

A: سبزیوں کا پاؤڈر ہیلتھ فوڈ اسٹورز، آن لائن ریٹیلرز اور کچھ گروسری اسٹورز میں پایا جاسکتا ہے۔ خریدنے سے پہلے اجزاء کی فہرست اور غذائیت کے لیبل کو پڑھنا ضروری ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ اعلیٰ معیار کی مصنوعات ہے۔

سوال: کیا ہر روز ساگ کا پاؤڈر پینا اچھا ہے؟

A: نیچے کی لکیر
مکمل غذائیت کا فائدہ اور اینٹی آکسیڈینٹ طاقت حاصل کرنے کے لیے آپ ہمیشہ پوری سبزیاں اور پھل کھانے سے بہتر ہیں۔ روزانہ استعمال کرنا ٹھیک ہے، اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے کہ ہمارے پاس ان کی تاثیر کو بیک اپ کرنے کے لیے بہت زیادہ تحقیق نہیں ہے۔

سوال: کیا سبزیوں کا پاؤڈر سبزیوں کی جگہ لے سکتا ہے؟

A: سبز پاؤڈر اصلی پھلوں اور سبزیوں کی جگہ نہیں لے سکتا
دوسرے لفظوں میں، آپ کو اب بھی متوازن غذا کھانے کی ضرورت ہوگی - یعنی ایک غذا جس میں مختلف قسم کے پھل اور سبزیاں شامل ہوں - اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کے جسم میں وہ ہے جو اسے بہتر طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہے۔ مختلف قسم یہاں کلیدی ہے، ایسی چیز جو روزانہ سبز پاؤڈر فراہم نہیں کر سکتا۔

سوال: کیا سبزیوں کا پاؤڈر سبزی کے طور پر شمار ہوتا ہے؟

A: ذہن میں رکھیں کہ آپ کے سبز پاؤڈر آپ کی سبزیوں کے متبادل کے طور پر کام نہیں کرتے ہیں۔ سبز پاؤڈر آپ کے روزانہ غذائی اجزاء کی مقدار بڑھانے کے لیے آپ کے غذائی ضمیمہ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ بظاہر، آپ کے پاس صرف دونوں ہو سکتے ہیں! سبز پاؤڈر اور سبزیوں کا استعمال آپ کے روزانہ غذائی اجزاء کے اہداف کو پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

سوال: کیا سبزیوں کے پاؤڈر اس کے قابل ہیں؟

ج: سبز پاؤڈر کو صحت مند کھانے کی جگہ کبھی نہیں لینا چاہیے۔ لیکن وہ کچھ وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتے ہیں جن کی آپ کو روزانہ ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ برانڈز اور مرکبات میں اضافی، ممکنہ طور پر صحت مند اجزاء بھی شامل ہوتے ہیں، بشمول پری اور پروبائیوٹکس، پروٹین اور ہاضمے کے انزائمز (کھانے کو توڑنے میں مدد کے لیے)۔

سوال: سبز پاؤڈر کو کام کرنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

A: اثرات انفرادی عوامل کی بنیاد پر مختلف ہوتے ہیں، لیکن کچھ بہتری ایک یا دو ہفتے کے اندر باقاعدگی سے استعمال کی جا سکتی ہے۔ مجھے سبز پاؤڈر کب لینا چاہئے؟ سبز پاؤڈر کو کسی بھی وقت لیا جا سکتا ہے لیکن اسے اکثر صبح کے وقت کھایا جاتا ہے تاکہ دن کی شروعات غذائیت میں اضافے کے ساتھ کی جا سکے۔ یہ ورزش سے پہلے یا بعد میں بھی مقبول ہے۔

سوال: کیا سبزیوں کے پاؤڈر صحت مند ہیں؟

A: "سبز پاؤڈر میں تمام غذائی اجزاء نہیں ہوسکتے ہیں جو پتوں والے سبزوں کی خدمت میں پائے جاتے ہیں،" پامر کہتے ہیں۔ Grimm چربی میں گھلنشیل وٹامنز جیسے وٹامن A، D، E، اور K پر "زیادہ مقدار" سے خبردار کرتا ہے، اگر آپ کے جسم کو یہ غذائی اجزاء ان کھانوں سے مل رہے ہیں جو آپ پہلے ہی کھا رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، گریم کا کہنا ہے کہ وہ گٹ عدم توازن پیدا کرسکتے ہیں.

سوال: سبزیوں کے پاؤڈر کے مضر اثرات کیا ہیں؟

A: کچھ افراد کے ساتھ، جب سپر گرینز پاؤڈر کی سپلیمنٹ شروع ہوتی ہے تو ہلکے ضمنی اثرات کی توقع کی جاتی ہے۔ تاہم، وہ آپ کو شدید بیمار بنانے کے لیے معلوم نہیں ہیں۔ سب سے زیادہ عام ضمنی اثرات ہلکے اسہال، متلی، اور سر درد ہیں، ان سب کو جلدی گزر جانا چاہیے۔

سوال: کیا پاؤڈر ساگ وزن میں کمی کے لیے اچھا ہے؟

A: جی ہاں، سبز سپر فوڈ پاؤڈر وزن کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ پاؤڈر کیلوریز میں کم اور فائبر کی مقدار زیادہ ہے، جو آپ کو مکمل اور مطمئن محسوس کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔ مزید برآں، بہت سے گرین سپر فوڈ پاؤڈر میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو میٹابولزم کو بڑھانے اور چربی جلانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

سوال: کیا سبز پاؤڈر واقعی اچھے ہیں؟

A: ان مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ سبز پاؤڈر ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ سبز پاؤڈر خون کے دھارے میں وٹامن سی اور ای کے ساتھ ساتھ فولیٹ اور بعض اینٹی آکسیڈینٹس جیسے بیٹا کیراٹین کی سطح کو بھی بڑھا سکتے ہیں۔

سوال: کیا سبزیوں کا پاؤڈر محفوظ ہے؟

A: بنیادی طور پر، سبز پاؤڈر آپ کو نقصان نہیں پہنچائیں گے لیکن ان سے یہ توقع نہ رکھیں کہ وہ آپ کو وہ سب کچھ دیں گے جو آپ کے جسم کی ضرورت ہے۔ اگر آپ سبز پاؤڈر کے ساتھ اپنی خوراک کو پورا کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو اس کا اندازہ لگانے کے لیے وقت نکالیں کہ آپ اسے لینے سے پہلے اور بعد میں کیسا محسوس کرتے ہیں۔

سوال: سبز پاؤڈر خریدتے وقت کیا دیکھنا چاہیے؟

A: "ایک اچھا سبز پاؤڈر مصنوعی رنگوں، additives، گاڑھا کرنے والے ایجنٹوں اور جینیاتی طور پر تبدیل شدہ اجزاء سے پاک ہو گا،" پاسلر بتاتے ہیں۔ مشہور ماہر غذائیت اوز گارسیا اس کی باز گشت کرتے ہیں اور مزید مشورہ دیتے ہیں کہ سائنس اور تحقیق کی حمایت یافتہ سپلیمنٹس کا انتخاب کریں۔

سوال: کیا سبز پاؤڈر کو سبزیوں کی سرونگ میں شمار کیا جاتا ہے؟

A: تو نہیں، یہ سپلیمنٹس "اصلی سبزیوں" کی جگہ نہیں لے سکتے۔ تازہ پھل اور سبزیاں بھی فائبر کا ایک بڑا ذریعہ ہیں، جب کہ سبز پاؤڈر میں فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے، عام طور پر صرف 1-2 گرام فی سرونگ فراہم کرتے ہیں (حالانکہ بعض اوقات اضافی فائبر شامل کیا جاتا ہے، جیسا کہ میں نے اوپر بتایا ہے)۔

چین میں سبزیوں کے پاؤڈر مینوفیکچررز اور سپلائرز میں سے ایک کے طور پر، ہم آپ کو ہماری فیکٹری سے اسٹاک میں بلک سبزی پاؤڈر خریدنے یا ہول سیل کرنے کے لیے گرمجوشی سے خوش آمدید کہتے ہیں۔ ہماری تمام مصنوعات اعلیٰ معیار اور مسابقتی قیمت کے ساتھ ہیں۔