کیا تارو پاؤڈر آپ کے لیے اچھا ہے؟

دیبلک تارو پاؤڈرگوانجی بائیوٹیک کے ذریعہ تیار کردہ اعلی معیار کا ہے۔ ہمارا تارو پاؤڈر 100% خالص قدرتی تارو سے بنایا گیا ہے، تیار شدہ مصنوعات چمکدار جامنی رنگ کی ہے۔ تارو پاؤڈر ایک خوشگوار ذائقہ اور ایک ناقابل تلافی کریمی ساخت ہے، اس میں زیادہ خام پروٹین، نشاستے، پولی سیکرائڈز، خام فائبر اور چینی شامل ہیں. اس میں پروٹین کی مقدار دیگر اعلی پروٹین والے پودوں جیسے سویابین سے زیادہ ہے۔

تعارفOf Taro

تارو، جسے Colocasia esculenta کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک نشاستہ دار جڑ والی سبزی ہے جو جنوب مشرقی ایشیا اور ہندوستان کی ہے لیکن اب پوری دنیا میں اگائی اور لطف اندوز ہوتی ہے۔ اس سبزی کی جلد بھوری اور سفید گوشت کے ساتھ واضح جامنی رنگ کے دھبے ہوتے ہیں۔ تارو جب پکایا جاتا ہے تو اس کا ذائقہ قدرے میٹھا ہوتا ہے اور اس کی ساخت آلو کی طرح ہوتی ہے۔ اس میں فائبر اور دیگر غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں اور اس کے کئی ممکنہ صحت کے فوائد ہیں۔

تارو بلب فائبر، مینگنیج، پوٹاشیم، وٹامن ای اور بی 6 سے بھرپور ہوتا ہے، بلب وٹامن سی، میگنیشیم اور فاسفورس کی بھی زیادہ مقدار فراہم کرتا ہے۔ تارو کے پودے کے پتے بھی کھانے کے قابل ہوتے ہیں اور ان کی غذائیت بھی زیادہ ہوتی ہے۔ پکے ہوئے تارو کے پتے روزانہ وٹامن سی اور وٹامن اے کے ساتھ ساتھ پروٹین اور آئرن، پوٹاشیم اور رائبوفلاوین کی زیادہ مقدار فراہم کرتے ہیں۔

تارو جڑ ایک نشاستہ دار بلب ہے جو جامنی، گلابی یا سفید ہو سکتا ہے، اس پر منحصر ہے کہ یہ کہاں اگتا ہے۔ اس کا موازنہ اکثر دیگر نشاستہ دار سبزیوں اور جڑی بوٹیوں سے کیا جاتا ہے، جیسے کونجاک جڑ یا تیر روٹ۔ تارو بہت سے کھانوں میں ایک اہم غذا ہے۔ درحقیقت، آپ اکثر ہسپانوی، لبنانی، ہندوستانی، ویتنامی، چینی، اور یہاں تک کہ پولینیشیائی پکوان میں تارو تلاش کرسکتے ہیں۔ تارو بہت سی ترکیبوں میں بھی ایک عام جزو ہے، بشمول تارو دودھ والی چائے، ایک گاڑھا، کریمی مشروب جو بہت سی بلبل چائے کی دکانوں میں پایا جاتا ہے۔ تارو کو ابلا ہوا، ابلی ہوئی، سینکا ہوا، یا پین فرائی کیا جا سکتا ہے اور اسے اہم پکوانوں، سائیڈ ڈشز اور میٹھے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ تارو کے بلب اور پتیوں کو روایتی جڑی بوٹیوں کی دوائیوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ ہاضمہ کی خرابی جیسے اسہال اور زخم کی دیکھ بھال کے علاج کے لیے۔

کچھ لوگ تارو کو پیوری کے طور پر بنانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اس عمل کے دوران، تارو ابال کی وجہ سے "کھٹا" ہو جاتا ہے، کیونکہ میش شدہ مرکب کو تارو کی جلد سے قدرتی بیکٹیریا (بشمول لییکٹوباسیلس، اہم بیکٹیریا جو دہی اور دیگر خمیر شدہ کھانے بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے) کے ساتھ ٹیکہ لگایا جاتا ہے۔ کھٹی تارو پیوری کو ہضم کے مسائل کے علاج کے لیے پروبائیوٹک اور غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تارو پیوری ایک مشہور کھانا بن گیا ہے۔ یہ بہت سی آئس کریموں، دودھ کی چائے اور میٹھیوں میں دیکھا جا سکتا ہے۔

کے صحت کے فوائدبلک تارو پاؤڈر

بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔

اگرچہ تارو ایک نشاستہ دار سبزی ہے، لیکن اس میں دو کاربوہائیڈریٹس پائے جاتے ہیں جو کہ بلڈ شوگر کے انتظام کے لیے فائدہ مند ہیں: فائبر اور مزاحم نشاستہ، یہ دونوں کاربوہائیڈریٹس بلڈ شوگر کو بہتر طور پر کنٹرول کرنے میں معاون ہیں۔

فائبر کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے جسے انسان ہضم نہیں کر سکتا اور براہ راست جذب نہیں ہو سکتا۔ اس غذائیت کا بلڈ شوگر کی سطح پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔ فائبر دوسرے کاربوہائیڈریٹس کے ہاضمے اور جذب کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھنے سے روکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ فائبر کی مقدار میں اضافہ روزہ کے خون میں شکر کی سطح کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے اور گلائکیٹڈ ہیموگلوبن طویل مدتی بلڈ شوگر کنٹرول کا اشارہ ہے۔

تارو میں ایک خاص قسم کا نشاستہ بھی ہوتا ہے جسے مزاحم نشاستہ کہتے ہیں۔ انسان مزاحم نشاستے کو ہضم نہیں کر سکتا، اس لیے یہ کسی شخص کے خون میں شکر کی سطح کو متاثر نہیں کرتا۔ مزاحم نشاستہ جسم کی انسولین کے لیے حساسیت کو بڑھاتا ہے، انسولین ایک ہارمون ہے جو شوگر کو خون سے خلیوں تک پہنچاتا ہے۔ انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے سے جسم کو اس ہارمون کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو خون میں شکر کے بہتر کنٹرول کو فروغ دے سکتی ہے۔

بلک تارو پاؤڈرتارو میں پائے جانے والے مزاحم نشاستے اور فائبر کی زیادہ مقدار کو برقرار رکھتا ہے، اس پروڈکٹ کو ذیابیطس کے شکار لوگوں کے لیے کاربوہائیڈریٹ کا بہترین انتخاب بناتا ہے۔

دل کی صحت کی حفاظت کریں۔

بلک تارو پاؤڈراس میں فائبر کا اعلیٰ مواد نہ صرف اسے بلڈ شوگر کو کم کرنے کے لیے ایک بہترین غذا بناتا ہے، بلکہ یہ دل کی صحت مند غذا میں بھی ایک بہترین اضافہ ہے۔ فائبر کی مقدار کو نہ صرف کورونری دل کی بیماری کے کم خطرے سے جوڑا گیا ہے، بلکہ یہ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے، یہ دونوں ہی دل کی بیماری کی بڑی وجوہات ہیں۔ مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ جو لوگ زیادہ فائبر سپلیمنٹ رکھتے ہیں ان میں دل کی بیماری کے واقعات کم ہوتے ہیں۔

پاؤڈر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے، جو اچھے مرکبات ہیں جو فری ریڈیکل نقصان سے لڑ کر بیماری سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے اینٹی آکسیڈینٹ کی مقدار میں اضافہ سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کر سکتا ہے، سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ دونوں دل کی بیماری اور ایتھروسکلروسیس، یا شریانوں میں چربی والی تختیوں کی تعمیر کا باعث بنتے ہیں۔

اینٹی کینسر

تارو میں ایک پلانٹ کمپاؤنڈ ہوتا ہے جسے پولی فینول کہتے ہیں، جس میں متعدد صحت کے فوائد ہوتے ہیں، بشمول سوزش، اینٹی وائرل اور اینٹی کینسر اثرات۔ یہ پولیفینول quercetin ہے، یہ پیاز، سیب اور چائے میں بھی بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ quercetin کینسر کے خلیوں کی موت کو متحرک کرسکتا ہے اور کینسر کی کچھ اقسام کی ظاہری شکل کو سست کرسکتا ہے۔

تارو اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہے، جو جسم کو فری ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے، اس طرح دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تارو کے عرق (جیسےبلک تارو پاؤڈر) اپنی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی وجہ سے چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور پھیلاؤ کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔

گٹ سپورٹ

فائبر اور مزاحم نشاستہ آپ کے آنتوں کی صحت کے لیے بھی بہترین ہے۔

جسم عام طور پر فائبر اور مزاحم نشاستہ کو ہضم یا جذب کرنے کے قابل نہیں ہوتا ہے، اس لیے یہ غذائی اجزاء آنت میں رہتے ہیں اور بڑی آنت تک پہنچ جاتے ہیں، یہ دونوں آنتوں کے بیکٹیریا کی خوراک بنیں گے اور اچھے بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیں گے۔ جب گٹ کے بیکٹیریا ان غذائی اجزاء کو خمیر کرتے ہیں، تو وہ شارٹ چین فیٹی ایسڈز تیار کرتے ہیں، جو آنت کے استر والے خلیوں کی پرورش اور گٹ کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

مزاحم نشاستہ شارٹ چین فیٹی ایسڈز کی پیداوار کو بڑھا کر اور بڑی آنت کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرکے بڑی آنت کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ نشاستہ بڑی آنت میں بھی ابال کر سکتا ہے، جو آنتوں میں اچھے بیکٹیریا کی افزائش کو بڑھاتا ہے۔ آپ کے گٹ مائکرو بایوم کی صحت کو بہتر بنانا مدافعتی فنکشن کو بڑھا سکتا ہے، غذائی اجزاء کے جذب کو بہتر بنا سکتا ہے، اور گٹ کی مجموعی صحت کو فروغ دے سکتا ہے۔

سمیتبلک تارو پاؤڈرآپ کی خوراک میں ہاضمہ صحت پر بڑا اثر پڑ سکتا ہے۔ یہ زیادہ فائبر والی خوراک ایسڈ ریفلوکس جیسی علامات کو بہتر بنا سکتی ہے اور قبض، بواسیر، پیٹ کے السر اور ڈائیورٹیکولائٹس سے بچ سکتی ہے۔

وزن میں کمی کی حمایت کریں۔

تارو میں کیلوریز کی ایک بہت پر مشتمل ہے، لیکنبلک تارو پاؤڈرایک صحت مند وزن میں کمی کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے. چونکہ یہ فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے یہ لوگوں کو زیادہ دیر تک پیٹ بھر کر رکھ سکتا ہے اور معدے کے خالی ہونے کو سست کر سکتا ہے، اس طرح کھانے کی مقدار کو ایک خاص حد تک کم کر سکتا ہے۔ اور تارو میں مزاحم نشاستہ ایک قسم کا نشاستہ ہے جو انسانی جسم آسانی سے ہضم نہیں ہوتا۔ مزاحم نشاستہ کھانے سے کھانے کی مقدار کو مؤثر طریقے سے کم کیا جاسکتا ہے، اس طرح وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ فائبر اور مزاحم نشاستے سے بھرپور غذاؤں کا باقاعدگی سے استعمال بھی چربی کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے۔

کی طرحتارو پاؤڈر سپلائر، Guanjie Biotech پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔بلک تارو پاؤڈر20 سال کے لئے. ہم خام مال کے طور پر اعلیٰ معیار کے تارو کا انتخاب کرتے ہیں اور ایک پختہ اور پیشہ ورانہ پروڈکشن ورکشاپ میں پروڈکٹ کو باریک میٹ پاؤڈر میں پروسیس کرنے کے لیے گرم ہوا خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ تیار شدہ مصنوعات میں تارو کا اصل ذائقہ اور ایک ناقابل تلافی کریمی ساخت ہے۔ اسے کھانا پکانے، میٹھے بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور کاسمیٹکس کے میدان میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ہمارے تارو پاؤڈر کے بارے میں مزید معلومات کے لیے براہ کرم ہم سے رابطہ کریں: info@gybiotech.com.